Weißburgunder trocken
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Produktinformationen "Weißburgunder trocken"
Duft und Geschmack sind sehr fruchtig intensiv mit Assoziationen nach Mirabelle und Aprikose, aber nicht aufdringlich durch das ausgewogene Süß-Säure-Verhältnis. Ein schöner Begleiter zum Essen oder auch pur ein Genuss.
Jahrgang: 2024er
Lage: Jechtinger Steingrube/ Kaiserstuhl, Baden
Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5
A.P.Nr.: 917 01 25
Enthält Sulfite
Trinktemperatur: Servieren Sie den Wein am besten gut gekühlt bei 8°C.
Schmeckt zu: Unseren Weißburgunder können Sie wunderbar zu vielen Speisen servieren ob Fisch oder Geflügel, zu sommerlichen Salaten oder zu Spargelgerichten.
Auszeichnungen Jahrgang 2023:
Gault&Millau Sonderverkostung 2024 eine rote Traube!
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 ml |
| Energie | 322 kJ / 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Ökowein zertifiziert nach Bio DE-ÖKO-003 und Demeter
Der Versand dieses Artikels erfolgt ausschließlich an Volljährige!
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Ein guter, runder und geschmacklich ausgeprägter Wein
Für mich ist neben dem guten Geschmack wichtig, dass der Wein säurearm ist. Das ist hervorragend gelungen.
top Weissburgunder
vielleicht der beste WB, den ich aus 2021 bis jetzt probieren durfte. Schmelz, Frucht und Säure in perfekter Balance...
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Das sind wir!
Herzlich willkommen bei der privaten Kaffeerösterei und dem Demeter-Weingut Burkhart in Jechtingen am Kaiserstuhl bei Freiburg!
Unsere bio-zertifizierte Rösterei wurde 2011 von Marco Burkhart auf dem elterlichen Weingut mitten in den Weinbergen zwischen Kaiserstuhl und Rhein gegründet. Wir verwenden ausschließlich selektierte Rohkaffees höchster Qualität, die wir von Familienplantagen und kleinen Genossenschaften beziehen.
Schonend und frisch geröstet
Wir rösten in handwerklicher, schonender Trommelröstung nach täglichem Bedarf. Dieses Röstverfahren erfordert Geduld, Muße, eine ruhige Hand und viel Geschick des Röstmeisters. Nur wenige Sekunden entscheiden über den optimalen Röstgrad der Bohne - und somit über die optimale Tasse bei Ihnen. Unser Name steht für Gourmet-Kaffee in vollendeter Form. Wir bieten Kaffees für kostbare Momente, die ein Feuerwerk für Nase und Gaumen sind. Sie enthalten keine Zusätze. Unsere Röstprofile sind durch den Standort im Dreiländereck Frankreich, Schweiz und Deutschland traditionell und ausgewogen geprägt.
Wein und Kaffee – eine passende Kombination
Seit 1978 arbeiten wir in unserem Familienbetrieb ökologisch. Zwischen Wein und Kaffee gibt es unzählige Parallelen. Ähnlichkeiten gibt es vom Anbau der Pflanzen über die Veredlung durch Rösten und Fermentation bis zur Sensorik in Tasse und Glas, wenn fruchtige Aromen und würzige Noten aufeinandertreffen. Zwei Genussmittel, die unter einem großen Holzdach vereint sind.