Rösterei Burkhart
Unsere Privatrösterei wurde im Jahr 2011 von Marco Burkhart gegründet. Die Faszination für Kaffee und die unzähligen Parallelen zum Wein mündeten in der Ansiedlung der Rösterei am elterlichen Weingut.
Wir verwenden nur selektierte Rohkaffees auf höchstem Qualitätsniveau.
Der Kaffeebauer bestimmt den Preis für seinen Rohkaffee. Die Preise liegen bei unseren Bauern deutlich über Weltmarktniveau. Wir tragen als Veredler eine soziale Verantwortung im Ursprung.
Die Kaffees rösten wir in handwerklicher Trommelröstung. Das Röstverfahren erfordert Geduld und Muße sowie eine ruhige Hand und viel Geschick des Röstmeisters. Nur wenige Sekunden entscheiden über den optimalen Röstgrad der Bohne - und damit über die optimale Tasse bei Ihnen.
Unser Name steht für Gourmet-Kaffee in vollendeter Form. Kaffees für kostbare Momente, die ein Feuerwerk für Nase und Gaumen sind.
Auszeichung in Gold
Im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurden wir wieder ausgezeichnet.
In der Kategorie Espresso Blend wurde unser Espresso Timila mit der höchsten Auszeichnung in Gold prämiert. Die Röstung zeichnet sich durch milde Säure und würzig-schokoladige Noten aus. Überzeugt euch selbst.