Rösterei & Weingut Burkhart – Private Kaffeerösterei und Bio-Weingut bei Freiburg

Herzlich Willkommen bei der privaten Kaffeerösterei und dem Demeter-Weingut Burkhart aus Jechtingen am Kaiserstuhl bei Freiburg!

Unsere bio-zertifizierte Privatrösterei wurde 2011 von Marco Burkhart auf dem elterlichen Weingut, mitten in den Weinbergen gegründet. Wir verwenden nur selektierte Rohkaffees auf höchstem Qualitätsniveau und rösten in handwerklicher, schonender Trommelröstung. Sie enthalten keine Zusätze und bestehen zu 100% aus hochwertigem Röstkaffee.

Seit 1978 arbeiten wir im Weinbau ökologisch und mittlerweile als Demeter-Winzer. Zwischen Wein und Kaffee gibt es unzählige Parallelen. Vom Anbau der Pflanzen über den Schnitt bis zur Sensorik, wenn fruchtige Aromen und würzige Noten aufeinandertreffen. Wir achten im Weinbau vor allem auf optimale Bedingungen für Reben und Nützlinge, um die höchstmögliche Wein-Qualität ökologisch und nachhaltig zu erzeugen.

Grauburgunder Leoni trocken

Dichter und komplexer Geschmack mit einem Bouquet aus Zitrus, Apfel und Quitte. Im Abgang geschmeidig und nussig.Mit diesem Wein gehen wir einen neuen Weg und bieten Ihnen ab sofort einen hochwertigen Weißwein an. Er ist eine Hommage an die Mitbegründerin unseres Weingutes Leoni Burkhart. Der Ertrag wurde im Sommer auf 30 l/ar durch Traubenteilung reduziert. Somit erhält die verbleibende Traube die ganze Kraft der Rebe, was sich im Geschmack und Qualität widerspiegelt.Jahrgang: 2023erLage: Jechtinger Steingrube / Kaiserstuhl, BadenAlkoholgehalt in % Vol.: 13,0A.P.Nr.: 917 06 24Enthält SulfiteTrinktemperatur: Servieren Sie den Wein am besten gut gekühlt bei 8°C.Schmeckt zu: Probieren Sie unseren Selektionswein zu frisch zubereitetem Brathuhn mit Pfifferling-Semmelfüllung, zu gegrilltem Lamm oder zur Käseplatte.Auszeichnungen: Gold-Medaille beim Internationalen Bioweinpreis 2020, 2 rote Trauben bei der Sonderverkostung 2024 Gault&Millau!Durchschnittliche NährwerteJe 100 mlEnergie331 kJ / 79 kcalKohlenhydrate0,9 g- davon Zucker0,3 gEnthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und SalzÖkowein zertifiziert nach Bio DE-ÖKO-003 Der Versand dieses Artikels erfolgt ausschließlich an Volljährige!

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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Espresso Kolibri

Espresso entkoffeiniert Vollmundiger Espresso mit Noten von Zartbitter-Schokolade, Ahornsirup und Zwetschge.Der Espresso wurde schonend nur mit Wasser entkoffeiniert, ohne chemische Zusätze und Hilfsmittel.Röstgrad: Geschmack: Erdnuss, Melasse, KaramellBouquet: Ahornsirup, Mandel, Zartbitter-SchokoladeAbgang: Zwetschge Unsere Kaffeebauern: 66 % Arabica natural Chiapas Mexiko34% Robusta natural Veracruz Mexiko Empfohlene Zubereitungsarten: Geeignet für Siebträger, Espressokocher oder Vollautomat sowie Syphon und Aeropress. Schmeckt als Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino oder Kaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (37,60 €* / 1 Kilogramm)

9,40 €*

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6er Probierpaket Wein

54,90 €*

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Kaffee Kenia

Inhalt: 0.25 Kilogramm (44,80 €* / 1 Kilogramm)

11,20 €*

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