Rösterei & Weingut Burkhart – Private Kaffeerösterei und Bio-Weingut bei Freiburg
Herzlich Willkommen bei der privaten Kaffeerösterei und dem Demeter-Weingut Burkhart aus Jechtingen am Kaiserstuhl bei Freiburg!
Unsere bio-zertifizierte Privatrösterei wurde 2011 von Marco Burkhart auf dem elterlichen Weingut, mitten in den Weinbergen gegründet. Wir verwenden nur selektierte Rohkaffees auf höchstem Qualitätsniveau und rösten in handwerklicher, schonender Trommelröstung. Sie enthalten keine Zusätze und bestehen zu 100% aus hochwertigem Röstkaffee.
Seit 1978 arbeiten wir im Weinbau ökologisch und mittlerweile als Demeter-Winzer. Zwischen Wein und Kaffee gibt es unzählige Parallelen. Vom Anbau der Pflanzen über den Schnitt bis zur Sensorik, wenn fruchtige Aromen und würzige Noten aufeinandertreffen. Wir achten im Weinbau vor allem auf optimale Bedingungen für Reben und Nützlinge, um die höchstmögliche Wein-Qualität ökologisch und nachhaltig zu erzeugen.
„Kaffee erleben“ – Erlebnistour mit dem Röstmeister 18. September 2026, 14-15hLerne bei einer kurzen Tour unsere Rösterei kennen und entdecke erste Geheimnisse über Bohnen, den Röstprozess und die perfekte Tasse Kaffee.Im Anschluss verkostest du einen Schluck Crémant aus unserem Weinkeller und lässt den Nachmittag bei einem Plausch mit unserem Röstmeister ausklingen.Für deine Zubereitung zuhause suchst du dir noch deine Lieblingsbohnen aus. Leistungen: kurze Tour durch die Rösterei, 250g Kaffee zum Mitnehmen
Ein leuchtendes kräftiges strohgelb strahlt uns im Glas entgegen. Man riecht frische Aromen mit einem Anflug von Zitrus und Apfel mit einer leicht nussigen Nuance. Ein harmonisch, fruchtiger Essensbegleiter.Jahrgang: 2025erLage: Jechtinger Hochberg / Kaiserstuhl, BadenAlkoholgehalt in % Vol.: 12,5A.P.Nr.: 917 02 26Enthält SulfiteTrinktemperatur: Servieren Sie den Wein am besten gekühlt bei 8°C.Schmeckt zu: Diesen wunderbaren Chardonnay können Sie zu Fischgerichten mit einer schönen Avocadocreme genießen.Auszeichnungen: Gault&Millau Sonderverkostung 2024 zwei Trauben!Durchschnittliche NährwerteJe 100 mlEnergie314 kJ / 75 kcalKohlenhydrate1,0 g- davon Zucker0,4 gEnthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und SalzÖkowein zertifiziert nach Bio DE-ÖKO-003 und Demeter Der Versand dieses Artikels erfolgt ausschließlich an Volljährige!
Inhalt: 0.75 Liter (15,20 € / 1 Liter)
